Todos sabemos que el caviar es el epítome de los alimentos de lujo, pero el caviar no solo es un producto alimenticio nutritivo y de gran calidad. También tiene muchas propiedades beneficiosas para la salud y se puede utilizar en productos de belleza de alta gama.
El caviar está repleto de minerales y vitaminas, incluidos ácidos grasos omega-3, que pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades coronarias y tienen un efecto positivo sobre la salud de los sistemas digestivo, nervioso, circulatorio e inmunitario. La dosis diaria recomendada de omega-3 es un gramo; basta una sola cucharada de caviar de calidad para cubrir esa dosis recomendada. Algunos estudios más recientes sugieren que el consumo regular de omega-3 también puede ser beneficioso como antiinflamatorio y en casos de trastornos mentales como la depresión.
Una ración de caviar también contiene la cantidad diaria requerida de vitamina B12, importante para la producción de células sanguíneas y la salud del cerebro y el sistema inmunitario. Además, el caviar es una fuente fantástica de vitaminas a y E y de los minerales calcio (para los huesos), selenio (para la fertilidad y la función cognitiva) y hierro (para la producción de células sanguíneas y para prevenir la anemia). Incluir regularmente caviar en la dieta puede reforzar el sistema inmunitario y aportar al organismo toda una gama de útiles nutrientes. El caviar es el ingrediente perfecto para la digestión y una dieta sana si desea añadir vitaminas y minerales de forma beneficiosa y deliciosa.
Además de los beneficios para la salud que aporta comer caviar, esta rica fuente de nutrientes también se encuentra en productos de belleza. El caviar contiene distintos antioxidantes, que protegen la piel del daño celular causado por los radicales libres. Estos antioxidantes se pueden consumir disfrutando del caviar o utilizados en productos de belleza, donde son especialmente eficaces para la piel madura. También se ha sugerido que las cremas de belleza que contienen caviar pueden favorecer la reparación de la piel mediante los ácidos grasos, que estimulan a las hormonas encargadas de la producción de colágeno.
Las lociones cosméticas que contienen caviar tienen un efecto hidratante a largo plazo sobre la piel seca o madura. Si utiliza una crema de belleza a base de caviar notará que en su piel aparece una capa de brillo saludable, lo que le aporta un resplandor juvenil y se añade al resto de efectos saludables del caviar. Muchos centros de belleza de lujo deciden utilizar productos con extractos de caviar porque saben que estos aportarán los beneficios inmediatos y a largo plazo que el cliente desea.
Si compra caviar con fines de salud o de belleza es importante que se asegure de elegir solo productos de la mejor calidad y criados en cautividad. Todo el caviar Attilus procede de esturiones sanos criados en granja. Cuidamos a nuestros peces escrupulosamente, utilizando las tecnologías más avanzadas para controlar todas las fases del proceso de cría. Nuestro personal cuenta con gran experiencia y cualificaciones, y supervisa todos los aspectos de la cría y las operaciones de extracción para garantizar que le ofrecemos las mejores perlas de caviar con altos niveles de vitaminas, minerales y ácidos grasos beneficiosos para la salud.
* - Tenga en cuenta que la información contenida en este artículo procede de diversas fuentes. Los clientes con requisitos dietéticos concretos deben consultar a un especialista antes de utilizar el caviar como producto de salud o de belleza.